安徽八公山豆制品有限公司位于豆腐的诞生地和豆腐文化的发祥地安徽寿县八公山，创建于2003年，现注册资金600万元，占地面积4.2万平方米，拥有总资产7000多万元。
      近年来，公司以“保护豆腐遗产，传承豆腐技艺，弘扬豆腐文化”为理念，大力发展豆制品产业，企业通过ISO9001质量管理体系认证，被评为“全国豆制品行业50强企业”、“全国主食加工示范企业”、“中国豆制品行业质量安全示范单位”、“全国工业旅游示范点”、安徽省“农业产业化龙头企业”。系列产品被授予“安徽名牌产品”、“安徽省知名旅游商品”称号，“八公山泉”牌商标被评为安徽省“著名商标”。八公山豆腐被授予国家地理标志保护产品，其传统制作技艺入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，我公司被文化部批准为该项目保护单位。